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Valle del Rodano
Il Rodano corre e fugge svelto verso il sud della Francia. Disegnando curve e ampie anse, viene contenuto da pendii scoscesi di scisto e granito ove la vigna ha trovato un eccellente habitat.
Dalla città persiana di Sherazade scendendo il fiume, abili mercanti hanno contrassegnato il loro passaggio antico mettendo a dimora barbatelle di Syrah. Poi i templari attorno al XII secolo iniziano ad impiantare le prime vigne di Châteauneuf du Pape, opera poi proseguita da Giovanni XXII due secoli più tardi.
Vino di una notte, vino da bistrot, vino della distrazione, poi quasi d’improvviso la riscoperta dei grandi Hermitage e dei Crozes- Hermitage, sino a posizionarsi tra i vini migliori al mondo.
Ricome Vignerons
Générac
Costières de Nîmes
No Sex for Butterfly Grenache Noir
100% grenache
Parcella di 2,50 ettari piantata nel 1988. Suolo di gres, sassi e sedimenti del fiume Durance. Esposizione pieno Sud. Diraspatura totale a cui segue fermentazione in cuve cemento a 25/26°. Rimontaggi molto brevi, 3 volte al giorno. Fermentazione e macerazione 15 giorni. Affinamento in cuve cemento. Questo puro Grenache è un vero nettare di frutto che sorprende per freschezza, morbidezza e rotondità. Vino strutturato, di facile beva, duttile e fresco.
No Sex for Butterfly Grenache Blanc
roussanne,
grenache blanc e viognier
Parcella di 2 ettari il cui suolo si presenta povero, leggermente acido composto da uno spesso strato di sassi e sedimenti del fiume Durance. Esposizione pieno Sud. Decantazione del mosto per circa 36 ore a temperatura di 12° C a cui segue lenta fermentazione in cuve cemento a 15/17° C. Affinamento in cuve inox per 4 mesi. Al naso intense note di fiori bianchi integrate al palato da aromi di frutti esotici e floreali. Il magistrale assemblaggio dei 3 vitigni ne conferisce purezza, ricchezza aromatica ed una freschezza straordinaria. È un vino di piacere, multi-uso e di facile bevibilità.
No Sex for Butterfly Rosé
100% syrah
Parcella di 4 ettari piantata nel 1989. Suolo di gres, sassi e sedimenti del fiume durance. Esposizione pieno Sud su pendi con inclinazione del 5%. Alla dirasp atura e scolatura segue fermentazione in cuve cemento a 14/16° C per 18 giorni. Affinamento in cuve cemento per 4 mesi. Questo rosé di Syrah si rivela essere un vero nettare di piccoli frutti rossi. Freschezza, rotondità e morbidezza sono una sorpresa permanente. Il finale è perfettamente fresco e aerato. Un rosé di rara eleganza.
No Sex for Butterfly Syrah Rouge
100% syrah
Parcella di 4 ettari piantata nel 1988. Suolo di gres, sassi e sedimenti del fiume Durance. Diraspatura totale a cui segue fermentazione in cuve cemento a 25/26°. Rimontaggi brevi con frequenza di 3 volte al giorno. Fermentazione e macerazione 15gg. Affinamento 8 mesi in cuve cemento. Puro Syrah che evidenzia la sua origine sia al naso che in bocca: frutti neri intensi, mineralità, lunga persistenza ma soprattutto una freschezza in finale al di fuori del comune.
Il Rodano corre e fugge svelto verso il sud della Francia. Disegnando curve e ampie anse, viene contenuto da pendii scoscesi di scisto e granito ove la vigna ha trovato un eccellente habitat.
Dalla città persiana di Sherazade scendendo il fiume, abili mercanti hanno contrassegnato il loro passaggio antico mettendo a dimora barbatelle di Syrah. Poi i templari attorno al XII secolo iniziano ad impiantare le prime vigne di Châteauneuf du Pape, opera poi proseguita da Giovanni XXII due secoli più tardi.
Vino di una notte, vino da bistrot, vino della distrazione, poi quasi d’improvviso la riscoperta dei grandi Hermitage e dei Crozes- Hermitage, sino a posizionarsi tra i vini migliori al mondo.
Générac
Costières de Nîmes
La famiglia Ricome, proprietaria dal 1740, ha iniziato la commercializzazione dei suoi vini verso la metà del XIX secolo, ricevendo nel 1855 la loro prima medaglia all’Esposizione Universale di Parigi. Nel 1945 Charles Ricome decide di rimpiantare completamente il vigneto e, contro il parere di tutti i viticultori della regione, impianta il vitigno Syrah divenendo il primo vigneron della regione a produrre vino da solo Syrah. È a partire dal 1990 che Nicolas, figlio di Charles, ha inserito anche il Grenache e molto recentemente la gamma No Sex For Butterfly da sola coltivazione biologica.
No Sex for Butterfly Grenache Noir
100% grenache
Parcella di 2,50 ettari piantata nel 1988. Suolo di gres, sassi e sedimenti del fiume Durance. Esposizione pieno Sud. Diraspatura totale a cui segue fermentazione in cuve cemento a 25/26°. Rimontaggi molto brevi, 3 volte al giorno. Fermentazione e macerazione 15 giorni. Affinamento in cuve cemento. Questo puro Grenache è un vero nettare di frutto che sorprende per freschezza, morbidezza e rotondità. Vino strutturato, di facile beva, duttile e fresco.
No Sex for Butterfly Grenache Blanc
roussanne,
grenache blanc e viognier
Parcella di 2 ettari il cui suolo si presenta povero, leggermente acido composto da uno spesso strato di sassi e sedimenti del fiume Durance. Esposizione pieno Sud. Decantazione del mosto per circa 36 ore a temperatura di 12° C a cui segue lenta fermentazione in cuve cemento a 15/17° C. Affinamento in cuve inox per 4 mesi. Al naso intense note di fiori bianchi integrate al palato da aromi di frutti esotici e floreali. Il magistrale assemblaggio dei 3 vitigni ne conferisce purezza, ricchezza aromatica ed una freschezza straordinaria. È un vino di piacere, multi-uso e di facile bevibilità.
No Sex for Butterfly Rosé
100% syrah
Parcella di 4 ettari piantata nel 1989. Suolo di gres, sassi e sedimenti del fiume durance. Esposizione pieno Sud su pendi con inclinazione del 5%. Alla dirasp atura e scolatura segue fermentazione in cuve cemento a 14/16° C per 18 giorni. Affinamento in cuve cemento per 4 mesi. Questo rosé di Syrah si rivela essere un vero nettare di piccoli frutti rossi. Freschezza, rotondità e morbidezza sono una sorpresa permanente. Il finale è perfettamente fresco e aerato. Un rosé di rara eleganza.
No Sex for Butterfly Syrah Rouge
100% syrah
Parcella di 4 ettari piantata nel 1988. Suolo di gres, sassi e sedimenti del fiume Durance. Diraspatura totale a cui segue fermentazione in cuve cemento a 25/26°. Rimontaggi brevi con frequenza di 3 volte al giorno. Fermentazione e macerazione 15gg. Affinamento 8 mesi in cuve cemento. Puro Syrah che evidenzia la sua origine sia al naso che in bocca: frutti neri intensi, mineralità, lunga persistenza ma soprattutto una freschezza in finale al di fuori del comune.